鹽城八大碗金融城店為滿(mǎn)足消費(fèi)者便捷的就餐需求，主打中式簡(jiǎn)餐小碗菜，力爭(zhēng)將每一碗菜都做出特色、做出美味。小碗菜，優(yōu)勢(shì)在于“小而精”，大菜入小碗，又不失新鮮美味，消費(fèi)者在店內(nèi)根據(jù)需要自由選擇。

為了給園區(qū)內(nèi)的職工提供更優(yōu)越的生活服務(wù)，鹽城八大碗金融城店建設(shè)了智慧食堂，引進(jìn)由南京小牛智能科技有限公司推出的視覺(jué)識(shí)別智慧餐臺(tái)等設(shè)備，通過(guò)自助式售賣(mài)、個(gè)性化選餐，重塑食堂出品、選餐、結(jié)算多個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)營(yíng)模式，為就餐者和食堂工作人員提供了更多便利。

鹽城八大碗金融城店采用小碗菜自選餐線，通過(guò)多種智能化設(shè)備的應(yīng)用全面貫穿出品、選餐、銷(xiāo)售、結(jié)算等環(huán)節(jié)。在就餐之前，就餐者可以通過(guò)綁盤(pán)機(jī)綁定個(gè)人信息，參考智能保溫臺(tái)前方液晶顯示屏的菜品信息合理搭配膳食。選餐完成后，就餐者可以通過(guò)809CS視覺(jué)識(shí)別智慧餐臺(tái)自助結(jié)算，設(shè)備AI識(shí)別技術(shù)，可以快速讀取菜品信息，實(shí)現(xiàn)快速計(jì)價(jià)。

小碗菜自選餐線模式，可以有效減緩食堂用人壓力，更全面的調(diào)整食堂各環(huán)節(jié)不足。通過(guò)AI菜品識(shí)別、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等，智慧食堂的管理工作更加高效，實(shí)現(xiàn)自助式售賣(mài)、高效化運(yùn)營(yíng)。