重慶商務職業學院
重慶商務職業學院始建于1962年,是由重慶市政府舉辦、市商務委與市教委共建的全日制公辦普通高等院校,是重慶市優質高職院校和重慶市高水平高職學校立項建設單位;是國家級高技能人才培訓基地、全國示范性職工教育培訓基地、世界技能大賽烘焙和西餐項目中國集訓基地、重慶商貿人才培訓基地、重慶餐飲高技能人才培訓基地、重慶印刷包裝職業教育培訓基地、重慶國際引領服務人才培訓基地。
重慶商務職業學院智慧食堂采用稱重計量自助餐線,實現按需打餐、按量計價、自動結算的自助就餐新模式,減少了校園食堂服務成本,為學生打造了更舒適的就餐體驗。
重慶商務職業學院采用稱重計量自助餐線,包含智慧餐盤、稱重計量自助餐一體機以及智能結算臺等智慧設備。消費者拿取智慧食堂特制的RFID款或條碼款餐盤,在智能綁盤機設備上完成就餐者信息綁定,放盤取夾打餐后即可就餐。15分鐘內無后續操作,系統將自動在智慧食堂系統后臺完成結算。采用按克計量、按量計價的收費模式,實現營養分析、健康推薦等功能,為消費者提供低門檻自助就餐新體驗。
稱重計量自助餐線具備少浪費、低門檻、低成本等顯著優勢。對于食堂就餐者而言,按量計價的收費模式無需幾十上百元的定價,最低僅需15元即可享受自助就餐模式;對于食堂經營者而言,自動收費的結算方式免去了驗票、監督等環節,減少約50%的前場服務人員,大大節約人力成本。一體機客顯屏上顯示菜品營養信息,實現健康推薦功能;既為就餐者提供選餐依據,又幫助食堂經營者減少約70%的食材浪費。