江蘇省衛生健康委員會為了給職工舒適的就餐環境，引進由南京小牛智能科技有限公司推出的智能化設備，通過智慧餐臺、人臉識別消費機等設備，實現快速出品、高效計價、智能顯示，為就餐者提供了更優質的餐飲服務。

江蘇省衛生健康委員會采用小碗菜自選餐線，通過智能化的點餐系統，不僅可以提高點餐效率，還能在不增加人手的情況下，實現快速配餐和準確結算。同時，通過智能預測，可以根據歷史銷售數據，預測每日銷售量和口味偏好，減少食品浪費。

通過小碗菜自選餐線，消費者可以隨時查看菜單、口味、營養成分等信息，提供更多的選擇，方便消費者進行食品搭配和選擇。通過提供更加智能化、規范化的服務，提高了消費者的用餐體驗，滿足了消費者對于更好服務的需求。