隨著醫療環境的不斷優化，醫院食堂作為患者與醫護人員的重要就餐場所，其服務質量與效率日益受到關注。為提升就餐體驗，降低運營成本，醫院食堂正逐步引入小碗菜自選餐線這一創新解決方案，通過科技手段實現就餐流程的高效化與智能化。

超市化自由取餐，豐富選擇

小碗菜自選餐線采用超市化自由取餐模式，顧客可根據個人口味與需求，在智能保溫出品臺上自由挑選各式菜品。這一模式不僅豐富了菜品選擇，還滿足了不同人群的個性化需求，使得就餐過程更加靈活多樣。

自動結算，刷臉支付

在取餐完畢后，顧客只需將餐盤放置于智慧餐臺計價區，通過RFID/AI識別技術，系統即可快速識別菜品并計算總價。菜品信息同步至客顯屏，顧客可以清晰地看到所選菜品及價格。隨后，顧客可選擇刷卡、刷臉或掃碼等多種支付方式完成付款，整個過程快速便捷，大大縮短了排隊等候時間。

科技賦能，降低人工成本

小碗菜自選餐線的引入，顯著減少了食堂前場的人工需求。智能設備的運用，如智能保溫出品臺、智慧餐臺等，不僅提高了工作效率，還降低了食堂的勞務成本。同時，自動化結算系統減少了人為錯誤，確保了計價的準確性，提升了顧客滿意度。

綜上所述，小碗菜自選餐線以其超市化自由取餐、自動結算、刷臉支付等科技化就餐體驗，不僅提升了醫院食堂的就餐效率與服務質量，還降低了運營成本，實現了環保節約的可持續發展目標。這一創新解決方案的引入，標志著醫院食堂正逐步向智能化、現代化方向邁進，為醫患雙方提供了更加便捷、舒適的就餐環境。