提升智慧食堂新認知——樂牛智慧食堂
食堂智慧管理系統,在大家感知里就是可以用手機掃碼或者刷臉支付,還有個收費的機器!那你就需要重新了解一下,樂牛智慧食堂管理不僅有神奇的硬件,更是包含了強大的食堂管理系統。
定餐點餐,精準備餐
傳統的食堂,要提前為就餐者做好飯菜。因為沒有準確的數據,只能靠后廚經驗來備餐,浪費就成了家常便飯的現象。樂牛智慧食堂管理系統擁有預訂餐功能,食堂管理員可提前在后臺發布帶有菜品名稱、圖片、價格及其他信息的每周、每日菜單,就餐員工通過公眾號、APP、釘釘、二維碼等15種方式進行訂餐。憑借智慧食堂管理系統,經過訂餐、點餐統計與食材核算,統計出預訂人員及預訂量,反算出菜品需求量,進行精準備餐,防止浪費。智慧食堂管理系統提供微信、支付寶、二維碼等預定方式。AI智能人臉迅速支付,2-3秒完成訂單。滿足企業人員錯開就餐高峰的就餐需求,避免在食堂窗口前的長時間排隊停留,浪費中午就餐時間,提高就餐體驗。
營養管理
樂牛智慧食堂為就餐者提供食物的多樣性,保證營養均衡,是食堂管理的重中之重。通過樂牛智慧食堂管理系統,就餐人員可通過營養分析功能查看當天攝入熱量、蛋白質以及維生素等營養成分情況,同時能夠查看到關于飲食的搭配情況給出運動建議,讓員工每一餐都能實現合理就餐。
進銷存核算,科學合理
傳統食堂由于憑借平常經驗進行采買,沒有一個科學準確的數據。采購一旦過量,或許會形成儲存的困難,形成食材浪費。可是數量太少,又或許形成供不應求的。樂牛智慧食堂管理系統特有供應商APP,供應商可以使用手機在線接單、配送、結算、查詢訂單、競標價格等。食堂倉庫管理人員驗收無誤后,可在系統上自動對產品進行入庫,同時可實現庫管操作移動化,手持PDA、手機移動端操作出入庫、盤點、庫存查詢,全程把控采購流程,讓食堂管理人員更省心、更安心。數據科學有根據,而且在庫存食材一旦快過保質期的時候,會提醒管理者趕快使用,控制食堂成本,防止形成浪費。
信息化運作,專人專項管理
為保證系統內部安全無風險,智慧食堂管理系統會根據管理者自定義來生成財務報表,多賬戶多層級管理。幫助食堂控制成本,對于每一筆支出收入,使用人員,監管人員明確記錄,提供全程追溯,保證系統操作安全和信息保密,降低系統運營安全風險。
隨著科技時代的到來,推動產業的迭代更新,食堂行業更是如此。傳統食堂的弊端在如今更加明顯的爆發出來,智慧食堂管理系統幫助企業有效控制成本,提高效益,推進食堂行業信息化、智能化、科技化的進程,使團餐行業更上一層,完成飛躍。
走近新一代智慧食堂,以行業領先的RFID和AI技術為基礎,自主研發餐線無人收銀、計量自助餐、人臉消費機和食堂管理軟件等核心產品。在核心產品的基礎上,結合線上食堂、健康膳食為用戶提供線上線下、前后臺一體的智慧食堂解決方案。
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