北京保利大都匯是保利集團旗下的一家房地產公司，企業員工數量龐大。由于中國人崇尚飲食文化，過去的食堂里充滿鋪張浪費的情況，每天收集的廚余多達數百斤。為了解決這一弊端，北京保利大都匯餐廳與南京小牛智能科技有限公司取得聯系，引進了樂牛的稱重計量自助餐系統。北京保利大都匯餐廳開設稱重自助餐板塊，誓將鋪張浪費情況糾正到底！

稱重自助餐——計價更科學

針對傳統餐飲模式的弊病，稱重自助餐的優勢明顯。這款結算系統，可以根據用戶的需要選擇菜品，以克為單位計量收費，不但能節省食堂的飲食支出費用，還能明顯減少員工對食物的浪費。由于稱重自助餐系統全程采用的是自助操作、無感支付，成功的幫助企業降低了人工成本，節省食客的排隊時間和結算效率。而且，系統還可以提供營養數據參考和推薦，在用餐者節省費用的同時，也能保證合理均衡的膳食營養，保障用餐者的身體健康。

稱重計量、科學均衡營養

選餐時，就餐人員可以清楚的看到菜品的重量、熱量、價格及營養成分等信息，如果提前輸入體檢報告，就餐時系統會根據健康情況推薦菜品，功能強大，就餐后，系統會推送多種營養數據分析報告，指導就餐者均衡膳食營養。

降低人工成本

稱重自助餐的優勢，是能將經營者的經營成本，和消費者的消費成本壓縮到極致，從而取得雙贏的一種盈利模式。經營者可以通過計算每日的消費細節，來計算菜品用量，從而做到精確采購，食物幾乎可以做到零損失。而消費者也可以食物重量，做到精確選餐，節省開支的目的。

總之，厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，是中國人傳承了五千年的傳統美德，樂牛稱重計量自助餐幫助企業摒棄傳統餐飲管理的弊端，挖掘移動互聯網管理的精髓，以運營和管理為核心，從內到外建立先進的理念，先進的集團餐飲解決方案。