"智慧食堂”守護學生的餐飲安全
南京市第二十九中學地處省會首善之區——鼓樓區。西瀕長江,東臨秦淮,憑依石頭城,毗鄰清涼山,周邊高校、省級機關林立,人文底蘊深厚。建校70年,學校厚積薄發,跨越發展。近年來取得的辦學業績,可用唐朝著名詩人劉禹錫的詩句來形容:“晴空一鶴排云上,便引詩情到碧霄”??芍^一飛沖天,振翮云霄,聲徹九皋。
中學生是祖國的未來,中學時代正處于生長發育的青少年時期,而這時的腦力和體力的良好增長對于中學生來說是至關重要的,所以需要為他們提供充足并且均衡的營養供給。南京市29中的食堂管理者首選了南京小牛智能科技有限公司的“智慧食堂”對中學生食堂的就餐問題進行優化。
“智慧食堂”解決方案是一套標準化的團餐信息化解決方案,設計ERP管理、智能硬件、移動支付、人臉支付等,可以試想從采購、售賣、經營分析等全流程信息化服務。
此前,沒到飯點,學生們基本要排隊10分鐘以上,才能刷卡吃上飯,等待時間較長。高中校園禁止學生攜帶手機,無法應用社會餐飲普遍使用移動掃碼支付,“智慧食堂”解決方案采用的是人臉支付,無需用卡,無需手機,避免了學生丟卡率高、不卡率高造成的金錢浪費,同時降低了排隊時長,提高了就餐效率。
目前,南京市29中全校師生基本已完場了人臉信息的采集,開啟了“刷臉”消費的新模式。
菜品原材料的質量影響食堂經營的每個環節。通過“智慧食堂”數據采集、分析和信息化技術,我們能了解到食材從農田到餐桌的每一道關口的情況,確保學生吃下的飯菜是安全無憂的。原來可追溯,自然會降低食品安全事故的發生。
“智慧食堂”帶來了學生、家長、食堂、學校的“四方共贏”,夯實了我們對校園信息化建設的信心,我們會搭建更多的信息化場景,讓校園生活更加智能。
走近新一代智慧食堂,以行業領先的RFID和AI技術為基礎,自主研發餐線無人收銀、計量自助餐、人臉消費機和食堂管理軟件等核心產品。在核心產品的基礎上,結合線上食堂、健康膳食為用戶提供線上線下、前后臺一體的智慧食堂解決方案。
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