伴隨物聯網、大數據、移動智能等相關技術的升級，智慧食堂建設正在如火如荼的進行中。作為智慧食堂領域的佼佼者，南京小牛始終堅持技術創新，推動全場景智慧食堂建設；推出了多種軟硬件產品，實現現代化、自動化、智能化食堂建設。本文將對樂牛智慧食堂硬件產品體系進行簡要介紹。

硬件智能設備的應用是智慧食堂建設的基礎，樂牛智慧食堂硬件設備分為智慧餐臺、智能保溫臺、稱重計量自助餐臺等七大類。

穩定快捷，樂牛智慧餐臺

智慧餐臺是智慧食堂結算與管理終端，分為識別、顯示、操作等模塊。識別模塊搭配紅外雙目攝像頭，自帶人臉采集功能、實現活體人臉識別防止造假；顯示模塊采用15.6寸顯示屏，既能顯示菜品信息又能進行智能推薦；操作模塊在電容觸摸操作屏上進行，用于工作人員進行手動操作調整，保障系統正常運行。工業級主板30天不間斷工作、100%準確率，確保穩定表現。

結賬神器，樂牛智能消費機

餐飲業由于產品非標準化、初級從業者比例高、專業程度相對不足等原因存在標準化程度低的問題，導致食堂結算時間長、失誤多，嚴重影響打餐效率以及消費者就餐體驗。搭配紅外雙目攝像頭的樂牛智能消費機實現真人活體識別，防止作弊，同時支持掃碼、刷卡、刷臉多種支付方式，滿足用戶多樣化需求。整個支付過程最快可以在0.8秒內完成。相比傳統結算方式，樂牛自助結算臺的穩定性、準確性、便捷性均有顯著提升。

快速加熱，樂牛智能保溫臺

采用電發熱管在水槽中加熱水保溫的方式，選取304不銹鋼材質與鋼化玻璃面板，集成保溫臺、出品機與營養價簽一體化設計。實現快速加熱、均勻受熱，智能控溫等功能，即使是在就餐高峰期，也能保證飯菜始終維持在適宜的溫度范圍內，確保健康美味。

按克計價，樂牛稱重計量自助餐臺

稱重計量自助餐線，包含智慧餐盤、稱重計量自助餐一體機以及智能結算臺等智慧設備。智慧餐盤分為條碼款與RFID款，分別通過掃碼以及信息讀寫的方式實現就餐者信息綁定。集成防護、照明、加熱一體化設計，實現稱重校準按克計量、按量計價等功能。側部營養價簽顯示菜品名稱、重量、金額、營養以及菜品成分等信息，為就餐者提供科學選餐依據。

高效便捷，樂牛自助點餐機

采用整塊白色鋼化玻璃材料，橢圓形設計簡潔精煉；搭載高配四核處理器，最高主頻1.8GHz。內存與硬盤等硬件均拓展性強，安卓7.1操作系統適配性廣。支持掃碼、刷卡、人臉多種支付方式，點餐流程、廣告頁、配菜風格口味均可自定義進行。

無感通行，樂牛人臉識別智慧閘機

樂牛智慧食堂人臉識別閘機搭配紅外雙目攝像頭，通過人員面部特征采集信息，實現真人活體識別，照片無法蒙混，徹底杜絕代打卡現象。識別距離可調節，準確率高達99.9%，真正實現無感通行。同時可以對人流進行實時監控，并且同步上傳至智慧食堂后臺管理系統，優化管理流程。

除此之外，智慧食堂硬件設備還包括湯碗、餐盤、取餐柜等周邊產品。

便捷取餐，樂牛智能取餐柜

智能取餐柜應用安卓系統進行設備管理，管理系統可在線查看取餐柜應用情況，進行柜門檢測、開關燈、消毒加熱等一系列管理操作。工作人員點擊存放按鈕，放入對應格間即可完成配餐。消費者使用時在觸摸屏點擊取餐按鈕，即可可通過掃碼、刷卡、刷臉等方式進行取餐；無需額外操作，享受美味菜品。

南京小牛始終堅持品質、創新、領先、感恩，通過不斷努力，以先進產品與優質服務為客戶創造價值、贏得尊重。