東莞聯合學校智慧食堂大變身
東莞聯合技工學校自開辦以來,多次獲得國家、省、市政府榮譽,在東莞市歷屆技能競賽中均名列前茅。2008年10月在全省民辦技工學校專項資金競爭性分配活動中,學校以全省綜合實力第四名的成績獲得廣東省人民政府300萬元的專項資金;2009-2011年連續三年獲得東莞市汽車運用與維修競賽團體二等獎;2011年3月升格為“國家重點技工學?!薄?012年再次以高分通過獲得廣東省人民政府100萬元的專項建設資金;2013年被國家教育部、發改委、財政部、人力資源和社會保障部、農業部等六部委評為全國職業教育先進單位;2015年晉升為高級技工學校。
東莞聯合技工學校智慧校園的先行者
構建智慧校園,首先要考慮學生和老師的基本生活,要保障生活品質最重要的一點就是保證他們的一日三餐吃的有營養有個性、吃的更健康。通常情況下,人們在討論校園場景創新的時候,食堂很容易被忽略,但它卻是個非常重要的場景,因為食堂就餐屬于高頻次消費,涉及到廣大師生的身心健康,以及學校的安全管理。隨著科技的發展,人工智能、大數據等新技術逐漸走進校園,那么,學校食堂在這方面都應用了哪些黑科技呢?南京小牛通過四個“變身”為在校師生為校園團餐賦能為傳統校園帶來巨大的改變。
第一個“變”,變化。
校園消費升級趨勢推動了整個校園團餐的升級——從過去80年代的“吃飽”到現在的“吃好”。整個校園食堂的經營模式、結算方式、管理模式也發生了重大的改變。結算方式從傳統的飯票到一卡通,再到今天我們推出的移動掃臉支付,學生不需要刷卡只需要刷臉就可以吃飯了。管理模式也隨著技術的變革從最早的手工記賬、到電腦的普及、到我們信息化的使用,移動支付、ERP、大數據帶來了翻天覆地的變化。
第二個“辯”,思辯。
校園團餐面臨什么樣的挑戰和機遇?對于校方來說,他們最關注的是師生的滿意度、食品營養、安全和浪費問題;而廣大師生關注的是菜品營養、用餐效率的問題。傳統扣費,無法顯示消費數據的飯卡解決不了他們的難題。這就需要思辨,考慮各方利益來實現技術升級,改造傳統食堂消費場景,實現與用戶、菜品、原材料供應的鏈接,打通消費者到數據端,形成一套完整的智慧食堂解決方案。
第三個“便”,便利。
眾多的新技術,為團餐帶來哪些便利?移動支付、人臉支付的校園新技術升級正在改變消費者的就餐流程,大數據提升了購買體驗,人工智能等新技術的應用,將為團餐業帶來更多變革。相比卡片忘帶或者卡片丟失的短板,移動支付帶給消費者帶來的相當大的方便。對食堂管理者來說,售賣效率明顯提升,移動端對賬、經營分析、菜品管理都有據可循。
第四個“遍”,遍布。
智慧食堂解決方案是通過智能硬件、移動支付和服務體系等幾大體系構成,覆蓋食堂檔口支付環節和食堂后臺管理,拓展到食堂進銷存管理、后廚制作自動化、前端消費者自助打飯以及外賣、預點餐等環節,讓是師生吃得更放心讓管理者更省心。
走近新一代智慧食堂,以行業領先的RFID和AI技術為基礎,自主研發餐線無人收銀、計量自助餐、人臉消費機和食堂管理軟件等核心產品。在核心產品的基礎上,結合線上食堂、健康膳食為用戶提供線上線下、前后臺一體的智慧食堂解決方案。
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