揚州玖龍湖頤養中心是揚州市民政局批準成立的民辦非企業單位，負責揚州首個醫養融合項目——“揚州玖龍湖醫養健康城”（2021年市級十大民生工程）居家型頤養社區的養老運營管理，著力打造一個居家養老新模式，創新養老服務新品牌，專業服務新特色，社會效益新標桿。

揚州玖龍湖頤養中心引進由南京小牛智能科技有限公司推出的LN-506CA人臉識別消費機、大屏、智能出品臺、807CA RFID智慧餐臺等產品，為就餐者打造了高效智能的新型食堂，利用互聯網、高新技術，進一步促進食堂多樣化運營，進而營造舒適、優質的就餐模式。

揚州玖龍湖頤養中心采用LN-Z02D自助（點餐）機、大屏、智能出品臺、807CA RFID智慧餐臺等產品。自選餐線開餐前，工作人員需要在智能保溫臺操作區域錄入菜品信息，將盛有菜品的餐碗放置在保溫臺出品區域實現智能出品；就餐時，消費者可根據自身就餐需求以及營養價簽自由選擇菜品；選餐完畢后，將餐盤放置在智慧餐臺，實現智能結算；最終通過智慧餐臺或智能消費機采用掃碼、刷卡、刷臉等方式完成結算。

小碗菜自選餐線的應用，既為食堂就餐者提供超市化取餐體驗與和科技化結算體驗，提升消費意愿；又幫助食堂經營者提高食堂前場就餐區域運行效率、降低人工成本，達成精細化、集約化管理目標。

隨著相關技術的發展，未來自選餐線將深化精準計量、刷臉支付、營養分析、膳食推薦等功能，實現多功能一體化發展，為用戶創造更高價值。