作為傳統食堂的升級改造方案，智慧食堂針對食堂經營痛點為不同類型的目標用戶提供前后臺一體的智慧食堂解決方案。針對K12（kindergarten through twelfth grade，代指從幼兒園、中小學階段的基礎教育）食堂用戶，智慧食堂推出刷臉訂餐系統。針對以往中小學食堂就餐存在的菜品種類單一、營養成分不均衡及食品安全問題進行針對性改造，實現就餐流程重塑、服務再造。

與其他大多數食堂場景不同，中小學食堂存在其特殊性：食堂經營者不但要滿足作為食堂就餐者的學生個性化選餐需求，還要考慮到作為消費者的家長對學生就餐營養的要求。對此，智慧食堂推出刷臉訂餐系統；通過智能結算臺與線上訂餐系統的應用，實現在線訂餐、刷臉取餐、數據推送以及營養推薦等功能；實現在線選餐、線下取餐與營養管理。

線上食堂提供多種套餐選擇

我國正處于人口紅利期，基礎教育階段學生數量多導致食堂高峰期就餐壓力大，容易出現擁堵情況，影響就餐效率。為了節省高峰期學生選餐時間，智慧食堂推出線上食堂程序，一個多種套餐選擇。家長和學生可以提前在APP上下單，一次性選購一周的餐品；通過將點餐環節前移，有效縮短打餐時間；系統通過點餐信息分析所需食材數量實現精準備餐，幫助后廚提升工作效率，實現服務優化。

智能結算臺便捷結算取餐

家長在線上完成訂餐后，到就餐時間學生在對應的窗口排隊進行線下取餐。食堂檔口使用搭配紅外雙目攝像頭的智能結算臺，提供刷臉、刷卡、掃碼等多種結算方式。智能結算臺將在兩個顯示屏上顯示訂餐明細及個人信息，工作人員確認后給予對應的套餐或菜品；確認取餐后結算臺將數據傳送至線上食堂信息系統進行扣費，完成線下取餐流程。

就餐數據推送實現營養管理

學生就餐后，系統實時展現學生所有的就餐結果。家長可以通過微信公眾號查詢學生的就餐信息并可以查看營養數據，系統將結合學生身體健康數據提供健康隱私推薦；學?？筛鶕祿?，結合就餐憑證判斷學生對菜品的滿意程度，以此為依據調整套餐配置。若有當天未就餐的學生，智慧食堂系統將會以短信、推送等形式提醒學生家長，實現透明化、標準化食堂就餐流程。

K12訂餐解決系統通過智能結算臺與線上食堂這種軟硬件設備相結合的搭配模式，實現食堂就餐流程重塑，提升食堂運行速度。依托大數據平臺與物聯網技術，既滿足學生個性化就餐需求以及家長的健康管理要求，增加食堂營收并加強食堂監督；又通過后臺數據分析為食堂經營者提供科學決策依據，提升食堂管理效能并節約經營成本。打破K12食堂用戶原有的經驗管理模式，實現食堂收益最大化。