伴隨物聯網、大數據、移動智能等智能技術發展，國內傳統行業迎來智能升級大潮。在餐飲領域，智慧餐廳近年來成為市場新的增長點，市場規模已達千億。根據最新數據顯示，智慧餐廳市場規模穩步提升，行業集中度進一步加強，正在邁入線上線下一體化階段。本文將結合近期各大平臺發布的相關數據對2022年智慧餐廳行業發展狀況進行簡要分析。

經濟環境：市場規模穩步增長，高淘汰率成為常態

根據相關報告顯示，雖然受疫情影響餐飲業整體市場規模與增長速度均顯著下降，而智慧餐廳市場卻實現了逆勢增長，以每年超過100%的復合增長率成為整個餐飲市場增長速度最快的增長點。

伴隨市場規模穩步增長的，智慧餐廳行業競爭也逐漸加劇?！叭咭坏汀比笸袋c難解、跨界者入侵、新型業態的不斷涌現，讓餐飲行業的利潤空間不斷被壓縮，競爭日益激烈。北上廣深四大一線城市每個月餐飲門店的倒閉率高達10%，餐飲門店的壽命長則3-4年，短則幾個月就已經終結，高淘汰率成為了餐飲行業的常態。

政治環境：相關政策支持，迎來發展機遇

隨著我國經濟建設持續發展，國民溫飽問題得到顯著解決，而餐飲市場卻成為了食物浪費的重災區。對此我國政府出臺了關于“厲行節約、減少浪費”，“建設營養健康食堂”，“推進食堂信息化建設”等許多推動現代化食堂建設方面的政策，以健康、節約為導向的智慧食堂建設隨之迎來發展機遇。

社會環境：消費者需求轉變，健康營養廣受關注

隨著生產水平的提升，我國物質資料不斷豐富；解決溫飽問題后，人民群眾的就餐需求開始從“吃得飽”轉向“吃得好”，營養就餐、健康飲食等理念深入人心，成為當下消費者就餐新需求。智慧餐廳通過智能硬件設備與智能管理系統的應用實現營養管理功能，滿足消費者健康就餐需求。

在疫情影響整體經濟下行的當下，具備“天時地利”的智慧餐廳行業實現穩定增長是各種客觀環境因素下的必然結果。但當前行業標準不統一、盈利空間承壓、產品功能缺乏縱深的痛點同樣顯著。如何解決當下智慧餐廳行業面臨的問題，實現可持續發展，是當前智慧餐廳從業者必須解決的問題。