隨著我國數(shù)據(jù)化、信息化、智能化技術(shù)不斷升級，各個領域的現(xiàn)代化調(diào)整規(guī)模也不斷擴大，利用便捷高效的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，搭建了眾多線上服務平臺。作為把握職工、學生飲食命脈的重要部分，不少食堂也在就餐人數(shù)不斷增加的背景下，開啟了智慧食堂管理系統(tǒng)的創(chuàng)新升級，力求結(jié)合就餐者及食堂管理者的核心需求，融合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的重要脈絡，進一步改善食堂管理模式。

為了使食堂管理過程更規(guī)范、更全面，南京小牛智能科技有限公司推出了智慧食堂管理系統(tǒng)app。該app基于不同場景食堂的管理模式打造，可適配多種不同就餐模式，例如自助餐、檔口就餐、小碗菜自選餐線、線上訂餐等，進一步拓寬了食堂可發(fā)展模式。考慮到食堂精細化管理，智慧食堂管理系統(tǒng)app從進銷存管理到后臺數(shù)據(jù)分析都形成了全面的功能支撐，可滿足食堂管理者多方面的智能化管理需求。

通過智慧食堂管理系統(tǒng)app，就餐者可實現(xiàn)線上訂餐，訂單結(jié)算后，將自動上傳至系統(tǒng)后臺，并扣除相應用料庫存，為備餐提供更可靠的依據(jù)；廚房工作人員嚴格按照訂單信息合理配餐，減少統(tǒng)一配餐時產(chǎn)生的食材浪費；就餐者可在相應驗證區(qū)域提交預訂憑證，通過后即可完成取餐，進一步縮短排隊取餐時間，緩解食堂擁堵壓力。

對于食堂運營管理環(huán)節(jié)來說，后臺管理及數(shù)據(jù)分析同樣與食堂服務優(yōu)化有著密不可分的關系。智慧食堂管理系統(tǒng)app功能設計十分多元，涵蓋權(quán)限管理、用戶管理、訂單管理、進銷存管理等，各個模塊均可實現(xiàn)個性化調(diào)整，根據(jù)食堂經(jīng)營模式及用戶信息靈活規(guī)劃。在應用過程中，食堂前場的銷售數(shù)據(jù)及用戶就餐數(shù)據(jù)將實時同步至管理平臺，經(jīng)由大數(shù)據(jù)分析之后，自動生成報表，更清晰、更直觀的展現(xiàn)食堂各個方面的詳細信息，以便進行細節(jié)化調(diào)整。

智慧食堂管理系統(tǒng)app的應用，進一步改善了食堂管理運營過程中的低效高耗，實現(xiàn)從經(jīng)驗分析到數(shù)據(jù)分析的優(yōu)化轉(zhuǎn)變，為就餐者及食堂管理者提供了更全面的功能服務。