近年來，隨著國民生活、工作節(jié)奏不斷加快，越來越多的“快生活”理念相繼推出，如何在提高生活質(zhì)量的同時提高生活效率，也成為了大家樂于探索的全新領(lǐng)域。就職工就餐來說，便捷、高效的園區(qū)食堂登上餐飲市場，成為了大多數(shù)打工人的首選就餐方式，與此同時，園區(qū)食堂不斷進(jìn)行智能化改造，來實現(xiàn)管理效率的提升和餐飲服務(wù)的更優(yōu)化，力求帶給就餐者更舒適的就餐體驗。

對于常年在食堂就餐的打工人來說，食堂就餐的首選條件大多是健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味。為了讓大家吃得放心、吃得安心，南京小牛推出的園區(qū)智慧食堂實行明廚亮灶管理模式，在食堂后場安裝防油污攝影機(jī)、動火離人警報、溫濕度監(jiān)控等設(shè)備，就餐人員和食堂監(jiān)管人員可以實時觀看后場視頻監(jiān)控，監(jiān)督員工行為，實現(xiàn)全流程透明化管理。

同時，園區(qū)智慧食堂在原材料入庫之前，都會通過農(nóng)殘留檢測儀實時檢測，詳細(xì)記錄原材料詳情，檢測合格之后才可以進(jìn)行入庫操作，堅決杜絕因農(nóng)殘產(chǎn)生的食品安全問題。此外，菜品入庫、出庫、留樣、銷售等各個環(huán)節(jié)都會同步操作數(shù)據(jù)至后臺，方便管理人員查詢，一旦發(fā)生食品安全問題，園區(qū)智慧食堂將會快速溯源，及時定位食品安全問題。

目前，新一代移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展迅猛，園區(qū)智慧食堂緊跟科技潮流，搭建線上食堂。通過線上食堂，就餐者可以根據(jù)自己的時間合理選擇就餐方式，在微信小程序、釘釘、APP等平臺提前預(yù)訂，下班之后無需排隊，可以直接憑取餐憑證到食堂取餐。同時，就餐者還可以選擇取餐柜取餐，食堂工作人員僅需按時將餐品放置于取餐柜中，就餐者可通過刷臉、掃碼、刷卡等方式快速取餐，這一方式極大程度的減少了食堂用人成本，也為就餐者提供了更多就餐方式。

園區(qū)智慧食堂這一新概念的提出，更全面的解決了職場打工人的就餐問題。未來，園區(qū)智慧食堂將會繼續(xù)基于移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算技術(shù)，不斷推新，結(jié)合時代發(fā)展趨勢，為打工人提供更多優(yōu)質(zhì)服務(wù)，充分發(fā)揮智能科技在食堂餐飲服務(wù)中的優(yōu)越性。