硬件設(shè)備是智慧食堂建設(shè)的基礎(chǔ)，智慧食堂的高效運(yùn)行離不開(kāi)智慧餐臺(tái)、智能出品臺(tái)、結(jié)算臺(tái)等智能設(shè)備的應(yīng)用。食堂高峰期就餐人數(shù)多，自助點(diǎn)餐機(jī)的使用將選餐環(huán)節(jié)前移，有助于縮短排隊(duì)時(shí)間；與其他智能設(shè)備相配合，打通食堂選餐、取餐、結(jié)算全流程，顯著提升就餐高峰期食堂運(yùn)營(yíng)效率，優(yōu)化消費(fèi)者就餐體驗(yàn)，有助于推動(dòng)食堂營(yíng)收增長(zhǎng)。

作為傳統(tǒng)食堂的升級(jí)改造方案，智慧食堂針對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)為不同類(lèi)型的目標(biāo)用戶提供前后臺(tái)一體的智慧食堂解決方案。針對(duì)K12（kindergarten through twelfth grade，代指從幼兒園、中小學(xué)階段的基礎(chǔ)教育）食堂用戶，智慧食堂推出刷臉訂餐系統(tǒng)。針對(duì)以往中小學(xué)食堂就餐存在的菜品種類(lèi)單一、營(yíng)養(yǎng)成分不均衡及食品安全問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性改造，實(shí)現(xiàn)就餐流程重塑、服務(wù)再造。

傳統(tǒng)食堂存在就餐高峰期擁堵、服務(wù)不及時(shí)、食材浪費(fèi)嚴(yán)重等弊端，無(wú)法適應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化、便捷化的就餐需求。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的迭代發(fā)展，智慧食堂應(yīng)運(yùn)而生，為食堂升級(jí)改造提供前后臺(tái)一體化的解決方案，建設(shè)智能化、現(xiàn)代化、自動(dòng)化的智慧食堂。

隨著5G時(shí)代的到來(lái)，智能化建設(shè)成為各行各業(yè)轉(zhuǎn)型的新趨勢(shì)。在智慧食堂領(lǐng)域，依托大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，互動(dòng)式線上食堂應(yīng)運(yùn)而生。提供在線訂餐、營(yíng)養(yǎng)推薦、互動(dòng)交流等服務(wù)，為智慧食堂就餐者與經(jīng)營(yíng)者建立溝通渠道，實(shí)現(xiàn)互動(dòng)服務(wù)；既為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)，又為管理者提供菜品與服務(wù)改良依據(jù)。